|
Kip Met Citroen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 panklare kip -
zout en peper -
35 g boter -
1 eetlepel olie -
1 dl kippenbouillon -
1 grote citroen in schijfjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrooi de kip met zout en peper
Verwarm de boter met de olie in de pan
Bak hierin de kip rondom goudbruin
Plaats het deksel schuin erop
Reken 60-75 minuten, afhankelijk van het gewicht
Keer de kip regelmatig en voeg de bouillon na ca. 20 minuten toe
Garneer met de citroen
Lekker met gekookte worteltjes, bloemkool en aardappelgerecht
|
|
|